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應用案例

工業用大豆粉

發布時間:2024-03-11 瀏覽:1136次 返回列表
工業用大豆粉

大豆蛋白因其豐富的蛋白質種類以及含量往往也會用于工業生產,一般情況還可以用于以兩個行業。

1.工業無醛膠

大豆中蛋白質因其凝膠性,可用于部分工業無醛膠中使用,配合膠水使用可以使得板材達到綠色環保的標準。

2.發酵行業

大豆蛋白粉因其豐富的蛋白含量,在微生物發酵時可以提供氮源,廣泛應用與抗生素發酵、食品釀造等領域,也可用于益生菌、食品添加劑的發酵與生產。

3.菌類生產

大豆蛋白粉因其充足的蛋白及多糖含量,也可用于食用菌的生產,例如金針菇


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